¿Qué ver en Udías en Cantabria?

Si estás planeando un viaje a la provincia de Cantabria, seguro que ya has oído hablar de sus impresionantes paisajes, su gastronomía y su rica cultura. Pero, ¿qué tal si te adentras en sus pueblos y descubres sus encantos? En este artículo te hablaremos sobre uno de ellos: Udías. Un pequeño municipio ubicado en el corazón de Cantabria, que cuenta con una gran cantidad de atractivos turísticos que no te puedes perder.

Qué ver en Udías

Udías es un pueblo lleno de historia y tradición, cuyos orígenes se remontan a la época medieval. Su centro histórico está lleno de casas señoriales, iglesias y monumentos que han sido testigos de su evolución a lo largo de los siglos. A continuación, te mostramos algunos de los lugares más interesantes que puedes visitar en Udías:

Iglesia de San Pedro

La iglesia de San Pedro es uno de los monumentos más importantes de Udías. Se ubica en el centro del pueblo y data del siglo XII. Esta iglesia es una muestra del estilo románico rural de la región, con una nave única y un ábside semicircular. Su fachada cuenta con una portada con varias arquivoltas y una ventana de estilo ajimez. En su interior, destacan sus frescos del siglo XVIII, que representan escenas de la vida de San Pedro.

Casa Palacio de los Valdés

La Casa Palacio de los Valdés es otra de las joyas arquitectónicas de Udías. Esta casa señorial del siglo XVII fue construida por la familia Valdés, una de las más importantes de la zona. Su fachada cuenta con una portada de sillería y un balcón con barandilla de hierro forjado. En su interior, se pueden apreciar las diferentes estancias que conforman la casa, con muebles y decoraciones de la época.

Ermita de San Roque

La ermita de San Roque es un pequeño templo situado en las afueras de Udías. Data del siglo XVII y está dedicado a San Roque, patrón del pueblo. Su arquitectura es sencilla, con una nave única y un ábside cuadrado. Su fachada cuenta con una pequeña espadaña y una portada de medio punto. En su interior, destaca su retablo barroco, que representa la imagen de San Roque.

Molino de Udías

El Molino de Udías es uno de los pocos molinos que se conservan en la zona. Este molino hidráulico fue construido en el siglo XVIII y se utilizaba para moler trigo y otros cereales. En la actualidad, se ha conservado su maquinaria y se puede visitar para conocer su funcionamiento. Además, en sus alrededores se puede disfrutar de un agradable paseo por el campo.

Gastronomía de Udías

La gastronomía de Udías es otra de sus grandes atracciones. La zona se caracteriza por su producción de productos de calidad, como la carne de ternera o el queso de Cabrales. Algunos de los platos más típicos de Udías son:

• Cocido montañés: un guiso que se elabora con alubias, berza, patatas y diferentes tipos de carne.
• Quesada pasiega: un postre típico de la región, que se elabora con queso fresco, huevos, azúcar y canela.
• Ternera guisada: un plato que se elabora con carne de ternera, cebolla, ajo, pimiento y tomate.

Actividades en Udías

Además de visitar sus monumentos y disfrutar de su gastronomía, en Udías también se pueden realizar diferentes actividades al aire libre. Algunas de las más populares son:

• Senderismo: Udías cuenta con numerosos senderos que recorren sus paisajes naturales. Uno de los más populares es la Ruta de las Calzadas, que atraviesa diferentes pueblos de la zona.
• Ciclismo: la región es ideal para la práctica del ciclismo, con rutas adaptadas a diferentes niveles de dificultad.
• Pesca: la zona cuenta con diferentes ríos y lagos en los que se puede practicar la pesca deportiva.

Cómo llegar a Udías

Udías se encuentra en el centro de Cantabria, por lo que es fácilmente accesible desde cualquier punto de la región. Si vienes desde fuera de Cantabria, puedes llegar a través de la autopista A-8 o la N-634. También puedes llegar en tren, ya que Udías cuenta con una estación de ferrocarril en la línea Santander-Oviedo. Además, si te gusta el senderismo, puedes llegar a Udías a través de alguna de las rutas que recorren la zona.

Conclusión

En definitiva, Udías es un pequeño pueblo con mucho que ofrecer. Su patrimonio histórico, su gastronomía y sus actividades al aire libre hacen de él un destino perfecto para aquellos que buscan un turismo rural y tranquilo. Si visitas Cantabria, no dudes en incluir Udías en tu itinerario.

Datos de interés
Municipio:	Udías
Provincia:	Cantabria
Población:	951
Ayuntamiento:	Plaza Blas Infante, 1 29680 Estepona
Alcalde:	FERNANDO FERNANDEZ SAMPEDRO (PP)
Toma de posesión:	17/06/2023