¿Qué ver en Cazalla de la Sierra en Sevilla?

Cazalla de la Sierra es una localidad situada en la Sierra Norte de Sevilla, rodeada de un entorno natural privilegiado, donde se pueden realizar diversas actividades al aire libre. Además, cuenta con un patrimonio histórico y cultural de gran interés, que la convierten en uno de los destinos turísticos más atractivos de la provincia de Sevilla. En este artículo vamos a descubrir qué ver en Cazalla de la Sierra.

Monumentos y lugares de interés

• Castillo de las Aguzaderas: Este castillo se encuentra en la carretera que une Cazalla de la Sierra con Constantina. Es una fortaleza construida en el siglo XIII, que jugó un papel importante en la defensa del territorio durante la Reconquista. Hoy en día, se puede visitar y contemplar las vistas panorámicas desde sus torres.
• Iglesia de Nuestra Señora de la Consolación: Esta iglesia es una de las construcciones religiosas más importantes de Cazalla de la Sierra. Fue construida en el siglo XVII y destaca por su fachada barroca y su interior con cinco naves.
• Ermita del Cristo del Calvario: Esta ermita se encuentra en lo alto de una colina, desde donde se puede disfrutar de una vista impresionante del paisaje natural que rodea Cazalla de la Sierra. Es un lugar de gran devoción para los habitantes del pueblo.
• Plaza Mayor: La Plaza Mayor es el corazón de Cazalla de la Sierra, donde se encuentra el Ayuntamiento y la Torre del Homenaje. Es un lugar de encuentro para los habitantes del pueblo y está rodeada de bares y restaurantes donde se puede degustar la gastronomía local.

Naturaleza y actividades al aire libre

• Parque Natural Sierra Norte: Cazalla de la Sierra forma parte del Parque Natural Sierra Norte de Sevilla, un espacio natural protegido de gran belleza paisajística. En este parque se pueden realizar diversas actividades al aire libre, como senderismo, rutas en bicicleta, paseos a caballo o avistamiento de aves.
• Piscinas naturales: En los alrededores de Cazalla de la Sierra existen varias piscinas naturales donde refrescarse en verano. Destacan la Piscina Natural de la Huerta del Rey y la Piscina Natural de la Cascada del Huéznar.
• Rutas de senderismo: En el Parque Natural Sierra Norte se pueden realizar diversas rutas de senderismo de diferente dificultad. Una de las más populares es la Ruta del Cerro del Hierro, que discurre por un paisaje de rocas y cuevas.

Gastronomía

La gastronomía de Cazalla de la Sierra está basada en los productos de la tierra y en la cocina tradicional andaluza. Algunos de los platos más destacados son:

• Revuelto de espárragos trigueros: Un plato típico de la primavera, cuando los espárragos están en temporada.
• Perdiz en escabeche: Un plato tradicional de la caza, que se sirve en escabeche con aceite, vinagre y especias.
• Arroz con perdiz: Un arroz caldoso con carne de perdiz, que se cocina lentamente con verduras y especias.
• Dulces de convento: Cazalla de la Sierra cuenta con varios conventos de clausura que elaboran dulces tradicionales, como las yemas de Santa Clara o los roscos de vino.

Fiestas y tradiciones

Cazalla de la Sierra cuenta con varias fiestas y tradiciones que merece la pena conocer:

• Feria de Agosto: La feria de Cazalla de la Sierra se celebra en agosto y es una de las más populares de la Sierra Norte de Sevilla. Durante cinco días, se organizan actividades para todas las edades, como concursos, espectáculos y verbenas.
• Corpus Christi: El Corpus Christi es una fiesta religiosa que se celebra en junio, y que destaca por la elaboración de alfombras de serrín y flores en las calles del pueblo.
• Semana Santa: La Semana Santa en Cazalla de la Sierra es una de las más importantes de la provincia de Sevilla, con varias hermandades que procesionan por las calles del pueblo.

Conclusión

Como hemos visto, Cazalla de la Sierra es un destino turístico muy completo, que combina patrimonio histórico y cultural con un entorno natural privilegiado y una rica gastronomía. Si estás pensando en visitar la provincia de Sevilla, no dudes en incluir Cazalla de la Sierra en tu ruta.

Datos de interés
Municipio:	Cazalla de la Sierra
Provincia:	Sevilla
Población:	4.7
Ayuntamiento:	Plaza Blas Infante, 1 29680 Estepona
Alcalde:	ADRIAN TORRES ROSENDO (PP)
Toma de posesión:	17/06/2023