¿Qué ver en Borobia provincia de Soria?
Indice:
Lugares de interés en Borobia
Iglesia de la Purificación
Uno de los lugares más emblemáticos de Borobia es la iglesia de la Purificación. Se trata de un templo barroco del siglo XVIII que destaca por su torre de cuatro cuerpos con chapitel. En su interior alberga una imagen de la Virgen de la Purificación, patrona del municipio, y un retablo mayor de estilo barroco.
Ermita de San Roque
La ermita de San Roque es otra de las joyas arquitectónicas de Borobia. Se encuentra en la plaza principal del pueblo y data del siglo XVIII. En su interior se encuentra una imagen de San Roque, que es venerado por los habitantes de Borobia durante las fiestas patronales que se celebran en su honor.
Plaza Mayor
La plaza Mayor de Borobia es el lugar de encuentro de los habitantes del pueblo y uno de los lugares más animados durante las fiestas patronales. En ella se encuentra la ermita de San Roque y el ayuntamiento, que es un edificio de piedra con balcones de madera. La plaza está rodeada de bares y restaurantes donde se puede degustar la gastronomía típica de la zona.
Lugares de interés en los alrededores de Borobia
Castillo de Gormaz
A pocos kilómetros de Borobia se encuentra el castillo de Gormaz, una impresionante fortaleza medieval que domina el valle del Duero. Se trata de uno de los castillos más grandes y mejor conservados de Europa y es una visita obligada si estás en la zona.
Parque Natural del Cañón del Río Lobos
El parque Natural del Cañón del Río Lobos es otro de los lugares que no te puedes perder si visitas Borobia. Se trata de un impresionante desfiladero excavado por el río Lobos que cuenta con una gran biodiversidad y una gran cantidad de especies animales y vegetales. En su interior se puede visitar la ermita de San Bartolomé, excavada en la roca, y el puente de los Siete Ojos, un espectacular puente medieval.
Monasterio de San Juan de Duero
El monasterio de San Juan de Duero es un impresionante complejo monástico que se encuentra en la ciudad de Soria, a unos 50 kilómetros de Borobia. Se trata de un conjunto arquitectónico de estilo románico que data del siglo XII y que cuenta con una iglesia, un claustro y una sacristía.
Gastronomía
La gastronomía de Borobia es típica de la zona de Tierras Altas y destaca por la calidad de sus productos y su sabor tradicional. Algunos de los platos más típicos de la zona son:
- Los torreznos: una deliciosa tapa de panceta frita.
- El cordero asado: uno de los platos más típicos de la zona, que se prepara con cordero lechal y se acompaña con patatas y ensalada.
- La caldereta de cordero: un guiso tradicional de la zona que se prepara con cordero y verduras.
- Las migas: una receta tradicional que se prepara con pan, aceite de oliva, ajo y pimentón.
Conclusión
Borobia es un lugar con mucho encanto que cuenta con una gran cantidad de lugares de interés que merece la pena visitar. Desde su iglesia barroca hasta el castillo de Gormaz, pasando por el parque Natural del Cañón del Río Lobos o el monasterio de San Juan de Duero, en Borobia y sus alrededores encontrarás una gran cantidad de lugares que te enamorarán. Además, su gastronomía tradicional y sus fiestas patronales hacen que sea un lugar perfecto para disfrutar de la cultura y la tradición de la zona. Si estás buscando un destino tranquilo y con mucho encanto, no lo dudes, Borobia es tu lugar.
| Datos de interés | |
|---|---|
| Municipio: | Borobia |
| Provincia: | Soria |
| Población: | 239 |
| Ayuntamiento: | Plaza Blas Infante, 1 29680 Estepona |
| Alcalde: | JOSE JAVIER GOMEZ PARDO (PSOE) |
| Toma de posesión: | 17/06/2023 |
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